2010年03月28日
第33回 玄米カフェ 穂々恵み
先日久留米市宮ノ陣にある「玄米カフェ 穂々恵み」さんと一緒に
玄米味噌を作ることになり
かなりエキサイティングな日々をすごしております。
自分がやってみたいなと思っていることが
実際形になろうとして動き始めたときの
ワクワク感はたまりませんねぇ
玄米味噌を作ることになり
かなりエキサイティングな日々をすごしております。
自分がやってみたいなと思っていることが
実際形になろうとして動き始めたときの
ワクワク感はたまりませんねぇ
2010年03月15日
第30回 雑穀米について
今回は我が家の雑穀米についてです。
うちの雑穀米『雑穀家族』は自分のところで作っている
古代米(黒米、赤米、緑米)と押し麦、もちきび、アマランサスのブレンドですが
全部農薬も化学肥料も一切使っていません。
使い方など、よく聞かれることをお話しています。
是非参考にしてください。
うちの雑穀米『雑穀家族』は自分のところで作っている
古代米(黒米、赤米、緑米)と押し麦、もちきび、アマランサスのブレンドですが
全部農薬も化学肥料も一切使っていません。
使い方など、よく聞かれることをお話しています。
是非参考にしてください。
2009年12月14日
第20回 注連縄、しめ飾り作ってます
我が百笑倶楽部は稲刈りが終わり11月から12月にかけては
もっぱら注連縄つくりに励みます。
注連縄を作る人も少なくなっているんですが
家族みんなでせっせと作っております。
米農家の百笑倶楽部としては
田んぼから取れる物の恩恵はありがたくいただきたいし、
伝統的なことは引き継いでいきたいと思っているので
稲刈りが終わってもまだまだ楽しいことが続きます。
では、下記の再生ボタンを押してお聞き下さい
もっぱら注連縄つくりに励みます。
注連縄を作る人も少なくなっているんですが
家族みんなでせっせと作っております。
米農家の百笑倶楽部としては
田んぼから取れる物の恩恵はありがたくいただきたいし、
伝統的なことは引き継いでいきたいと思っているので
稲刈りが終わってもまだまだ楽しいことが続きます。
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2009年11月23日
第16回 久留米は日本酒の町
酒を一滴も飲めない僕が話すのもなんですが
久留米は日本でも有数の酒どころです。
以前に比べて日本酒の消費量が減っていますが
新たな飲み方を試みようと
今、久留米では日本酒の炭酸割り
come米サワー(くるめさわー)、くるめハイボールが発売されてます。
面白いことに、同じ酒蔵でも多数の酒があるので
多くの味が楽しめます
先日みんなで試飲したんですが
このときほどお酒が飲めないことを後悔したことはなかったです・・・。
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久留米は日本でも有数の酒どころです。
以前に比べて日本酒の消費量が減っていますが
新たな飲み方を試みようと
今、久留米では日本酒の炭酸割り
come米サワー(くるめさわー)、くるめハイボールが発売されてます。
面白いことに、同じ酒蔵でも多数の酒があるので
多くの味が楽しめます
先日みんなで試飲したんですが
このときほどお酒が飲めないことを後悔したことはなかったです・・・。
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2009年10月05日
第10回 田んぼのお話
さて今回は野菜が高騰したり、少なくなる理由。
まぁ理由というほどのことでもないですが
野菜の話だけではなく
ちゃんとお米(田んぼ?)の話もしてますよ。
では下記の再生ボタンを押してお聞き下さい
まぁ理由というほどのことでもないですが
野菜の話だけではなく
ちゃんとお米(田んぼ?)の話もしてますよ。
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